/image%2F1179133%2F20241105%2Fob_1e4d70_entete-biscuits.jpg)
Top articles
-
Préparation maison pour fajitas
Pour 4 personnes ou 2 gourmands ! - 6 blancs de poulet - 250g de poivrons rouges en conserve (ou 2 poivrons frais) - 400 g de coulis de tomate (tomacouli) - 1 petite boite de concentré de tomates (70g) - 5 à 6 cuillères à soupe d’épices marocaines - 2...
-
Napolitain aux 4 chocolats
J'ai réalisé ce dessert pour mon anniversaire, mais nous étions 25. J'ai donc adapté la recette à une quantité plus commune ! J’ai emprunté cette recette à une de mes collègues bloggeurs en ajoutant quelques variantes… Cette recette est pour environ 12...
-
Purée de betterave et jambon pour bébé
Ma fille a, à présent, 10 mois mais comme les morceaux ne passent pas trop, nous continuons les purées. Je cherchais une idée de repas qui peut être proposé froid à bébé. Comme pour nous, c’est plus agréable de manger frais quand il fait chaud… Ingrédients...
-
Purée d'endive au jambon pour bébé
Cette recette peut être proposé à votre enfant à partir de 8 mois. Ma fille a adoré… Ingrédients pour environ 1 portion de 200/210 g : 1 endive 1 petite pomme de terre 10 g de jambon blanc (soit ¼ de tranche) 60 ml de lait 2e âge 1 noisette de beurre...
-
Pain de poisson au crabe et au surimi
Pour 6 personnes : - 24 bâtonnets de surimi - 1 boite de chair de crabe en conserve - 20 cl de crème liquide - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de persil ciselé - 2 échalotes - 1 cuillère à café de piment d’Espelette - Sel, poivre Préchauffer le four à 180°c....
-
Bonbons de kiwi pour bébé
Cette petite recette très simple propose une solution sympa, pour faire gouter des fruits à bébé sous une autre texture. Vous pourrez proposer ces bonbons à bébé à partir de 15 mois. Ingrédients pour une 10aine de bonbons : 1 kiwi 1 ½ cuillère à soupe...
-
Verrine d'avocat au lard
Ingrédients pour environ 10 verrines : 2 avocats bien mûrs 1 sachet d’épices pour guacamole « Old El paso » (rayon saveurs du monde) 1 cuillère à café de jus de citron 100 g d’allumettes de lardons fumés Ecraser l’avocat à la fourchette, puis y ajouter...
-
Pancakes de pommes de terre à la crème de truite fumée
C’est une recette que j’ai découvert avec Cyril Lignac, dans ces tous débuts à la télé ! Elle est vraiment adorée à la maison. Cette recette peut se proposer tout au long de l’année, et peut se servir aussi bien en entrée qu’en plat… Ingrédients pour...
-
Dip de coeurs de palmier
Cette petite recette très rapide et fraiche permet de changer, un peu, des apéritifs classiques… Ingrédients : 200 g de cœurs de palmier en conserve (soit une boite moyenne) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de jus de citron Sel,...
-
Brochettes de saumon et lotte, au jambon et à la polenta
Ingrédients pour 2 personnes : - 4 tranches de jambon cru (type jambon de Bayonne) - 1 pavé de saumon d’environ 150 g - 1 queue de lotte d’environ 150 g - 2 cuillères à soupe de basilic ciselé - Polenta en poudre - Piques de brochettes en bois Faire bouillir...
-
Crevettes marinées au citron
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de gambas cuites 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à café d’ail en poudre 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 3 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre...
-
Boulettes de porc au basilic et céleri, sauce au miel
Des petites boulettes bien moelleuses, à déguster avec des spaghettis par exemple… Ingrédients pour environ 20 boulettes : Pour les boulettes • 600 g de porc (type échine) • 1 œuf • 50 g de pain • 10 cl de lait • 1 branche de céleri • 1 bouquet de basilic...
-
Purée de butternut pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent les légumes… Ingrédients pour 180 g de purée soit 1 peu plus d’un petit pot, et environ 16 glaçons : • 1/3 de butternut (pour un butternut d’environ 750 g) • 2 cuillères à soupe d’eau de source...
-
Purée de carottes pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent les légumes… Ingrédients pour environ 5 à 6 portions d’un bac à glacons : • 1 carotte de taille moyenne • 4 cuillères à soupe d’eau de source (à ajuster en fonction de la consistance) Couper la...
-
Purée de courgettes, pommes de terre et jambon blanc pour bébé
En fonction de vos envies, vous pouvez commencer vers 6 mois, moi j’ai choisi d’attendre ses 8 mois… Ingrédients pour 3 portions d’environ 160 g : • 450 g de courgettes environ (soit environ 3 petites courgettes) • 150 g de pommes de terre • 30 g de jambon...
-
Sauce hongroise pour asperges
Avec le retour des asperges fraîches, je vous propose une petite sauce froide, qui change un peu, pour accompagner vos asperges : une sauce hongroise. Ingrédients pour 1 kg d’asperges : • 300 g de fromage blanc • 1 cuillère à soupe de paprika • 2/3 pincées...
-
Pâte autodurcissante pour activité créative
Une nouvelle activité pleine de créativité ! Ingrédients : 1 verre de bicarbonate de sodium 1 verre de Maïzena 1 verre d’eau Quelques gouttes de colorant alimentaire en gel (facultatif) Mais c’est vrai que c’est plus sympa avec un peu de couleur Dans...
-
Purée de courgettes pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent les légumes… Ingrédients pour environ 200 g de purée soit presque 2 petits pots, et environ 20 glaçons : • 1 courgette de taille moyenne d’environ 200 g • 1 à 2 cuillères à soupe d’eau de source...
-
Croque cake sucré chocolat amandes
Et voilà maintenant une version sucrée ! Ingrédients pour 6 personnes : 8 à 10 tranches de brioche industrielle (le nombre de tranches varie en fonction du moule) 200 g de chocolat noir pâtissier 5 cuillères à soupe de poudre d’amandes 3 œufs 20 cl de...
-
Cookie géant aux pépites de chocolat, noix de Pécan et m&m's
Une recette pas très diététique, mais qu’est-ce que c’est bon ! Ingrédients : 300 g de farine 125 g de pépites de chocolat noir 100 g de m & m’s 50 g de noix de pécan 1 cuillère à café de bicarbonate 125 g de beurre 70 g de sucre blanc 100 g de sucre...
-
Purée de patate douce et poulet pour bébé
J’ai commencé à faire découvrir la viande à ma fille. Je vous partage donc ma 1ère recette pour petits bouts avec de la viande. Elle a adoré ! En fonction de vos envies, vous pouvez commencer vers 6 mois, moi j’ai choisi d’attendre ses 8 mois… Ingrédients...
-
Billes de polenta avec sa sauce poivron rouge pour bébé
J’ai proposé cette recette à ma fille vers 18 mois. Mais pour tout avouer, elle a fait des efforts, mais elle est comme son père : Elle n’aime pas la polenta ! Mais, j’ai gouté, et je vous assure c’est très bon. Par contre, elle a adoré la sauce… Ingrédients...
-
Avocat aux crevettes pour bébé
Avec l’arrivée de l’été, il n’est pas évident de proposer des repas froids à nos petits bouts. Je vous propose donc cette recette d’avocat crevette adapté aux petits bouts à partir de 18 mois. Ingrédients pour 2 portions d’environ 250/260 g : 70 g de...
-
Compote de bananes pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent à présent les fruits… Ingrédients pour environ 120/130 g de purée soit 1 petit pot, et environ 10 glaçons : • 1 banane (environ 180 g avec peau) • 6 cl d’eau de source Ici j’ai choisi une cuisson...
-
Compote pomme mangue à la vanille pour bébé
Vous pouvez commencer à faire découvrir cette recette à bébé vers 8 mois… lorsque bébé aura découvert un certain nombre de fruits déjà. Ingrédients pour environ 6 portions d’environ 120/130 g : • 4 pommes type Golden • 1 mangue • 1 gousse de vanille Eplucher...
/image%2F1179133%2F20210710%2Fob_087fd6_logo-blank.png){kind=spacer}