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Purée de carottes pour bébé
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent les légumes…
Ingrédients pour environ 5 à 6 portions d’un bac à glacons :
• 1 carotte de taille moyenne
• 4 cuillères à soupe d’eau de source (à ajuster en fonction de la consistance)
Couper la carotte en rondelles et faire cuire 10 à 15 min à l’eau bouillante non salée (vérifier la cuisson en piquant une fourchette, cela doit être tendre). Les égoutter puis mettre dans un mug. Ajouter les cuillères à soupe d’eau de source.
Mixer les légumes à l’aide d’un mixeur plongeant.
J’ai trouvé cette technique pas mal, car il est très difficile de mixer d’aussi petites quantités.
Voilà la purée est prête à être déguster par bébé après l’avoir repasser quelques secondes (environ 10 secondes) au micro-ondes.
Bonne dégustation à bébé et à vos commentaires.
#carotte #purée #bébé #5 mois #6 mois
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