Purée de haricots verts pour bébé
Ca y est je me laisse pour ma 1ère recette spéciale bébé. Actuellement ma fille va avoir 6 mois donc les purées proposées seront simples, et évolueront au fur et à mesure.
Ingrédients pour environ 3 cuillères à soupe de purée :
• 100 g de haricots verts surgelés
En fonction de la saison, il sera mieux de prendre des frais, car vous pourrez congeler vos portions. En utilisant des haricots congelés, cela sera à consommer en 2 à 3 jours.
• 4 cuillères à soupe d’eau de source
Faire blanchir les haricots environ 15 min à eau bouillante non salée.
Après cuisson, les égoutter et verser de l’eau froide pour stopper la cuisson.
Verser les haricots dans un mug et ajouter les cuillères à soupe d’eau de source. Mixer les légumes à l’aide d’un mixeur plongeant.
J’ai trouvé cette technique pas mal, car il est très difficile de mixer d’aussi petites quantités.
Voilà la purée est prête à être déguster par bébé après l’avoir repasser quelques secondes (environ 10 secondes) au micro-ondes.
Bonne dégustation à bébé et à vos commentaires.
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