Verrine d'avocat au lard
Ingrédients pour environ 10 verrines :
- 2 avocats bien mûrs
- 1 sachet d’épices pour guacamole « Old El paso » (rayon saveurs du monde)
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 100 g d’allumettes de lardons fumés
Ecraser l’avocat à la fourchette, puis y ajouter les épices guacamole et le jus de citron.
Répartir dans les verrines en faisant attention de ne pas trop toucher les bords. Réserver au frais.
Faire revenir les lardons à la poêle pour les dégraisser au maximum. Les laisser refroidir.
Répartir les lardons dans les verrines…
Bon appétit !
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