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Top articles
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Cookie géant au caramel et cacahuètes
Suite à une folle envie de tester de nouvelles variantes de ma recette proposée en 2015, j’ai mis au point cette recette pour les amateurs de caramel… J’espère qu’elle vous plaira ! Ingrédients pour 8 personnes : 300 g de farine 100 g de pépites choco-caramel...
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Cookie géant aux noix de macadamia et chocolat blanc
Suite à une folle envie de tester de nouvelles variantes de ma recette proposée en 2015, j’ai mis au point cette recette car j’adore les noix de macadamia… et j’avoue que l’accord avec le chocolat blanc est plutôt pas mal Je comprends que le visuel ne...
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Verrine de courgettes et jambon en gelée
Une nouvelle recette d’entrée fraiche pour cet été. Cela vous permet de profiter également des légumes de votre jardin… Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de râpé de jambon fumé 6 courgettes moyennes ½ L de bouillon de légumes (50 cl d’eau + 1 cube...
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Tartinade d'artichaut - recette vegan
Je vous propose une version plus light et vegan de mon caviar d’atichauts. Cette recette est tout aussi agréable et moins lourde ! Ingrédients : 200 g de fonds d'artichaut en conserve (soit l’équivalent d’une conserve de taille moyenne) 5 cl d'huile d'olive...
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Gateau aux fingers et maltesers
Un beau gâteau plein de générosité pour les gourmands et amateurs de chocolat… Ingrédients pour 12 personnes : Pour le biscuit chocolat noir 8 œufs 180 g de beurre mou 150 g de poudre d’amandes 370 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de crème fraiche...
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Cookies extra moelleux aux noisettes et raisins, façon mie Caline
Voici une nouvelle version de ma recette fétiche de cookies extra moelleux ! Par contre, comme déjà conseillé, il faut respecter les ingrédients à la lettre ! Il faudra prévoir, aussi, au moins 2h de réfrigération dans votre timing… Ingrédients pour 25...
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Kit SOS Apéro Graines de courge et papaye séchée au sarrasin
Je vous propose ce nouveau kit « SOS Apéro ». Ces saveurs originales m’ont été proposées par une internaute que j’ai mis à contribution. Je me suis également inspirée d’une recette de biscuit de « La Cuisine de Bernard ». Une petite idée simple pour faire...
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Tartare de thon rouge au wakamé
J’adore les tartares de poisson 😍 Je vous propose cette version contemporaine aux saveurs asiatiques. Pour les plus réticents, le wakamé apporte une petite touche supplémentaire très agréable par son croquant, et son goût iodé. Ingrédients pour 2 personnes...
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Purée de pommes de terre et carotte au jambon et comté
Comme mes petits bouts grandissent, je souhaitais commencer à leur faire découvrir LE fromage ! La dose est légère, ce qui permet d’avoir le gout sans trop de puissance dans un 1er temps. Cette recette pourra être proposée à bébé dès 9 mois si vous le...
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Repas du soir pour bébé aux courgettes, tomates et pâtes étoiles
Maintenant que mes petits bouts commencent à manger des morceaux, je vous propose cette recette du soir aux légumes d’été. Elle pourra être proposée à bébé dès 9 mois s’il est habitué aux morceaux, sinon plutôt 12 mois. Ingrédients pour 3 portions d’environ...
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Purée de champignons, carottes et riz pour bébé
Ce repas peut être proposé à bébé le midi en version végétarien, ou comme repas du soir. Une bonne recette « tout terrain » ! En plus, je trouve que la cuisson des champignons apporte beaucoup de saveurs à cette recette… Comme il y a des champignons,...
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Compote pomme abricot biscuit pour bébé
Cela faisait un moment que je voulais tester ce style de compotes. J’en avais gouté une du commerce et avais bien aimé ce petit gout biscuité sur le retour ! Ainsi, j’ai décidé de vous proposer ma version tout en gourmandise, avec de beaux abricots d’été…...
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Purée de chou-fleur et pommes de terre au poulet pour bébé
J’adore ces plats qui commencent à être un peu plus cuisinés. Le fait de faire dorer le poulet donne une saveur très agréable à la purée. Mes 2 petits bouts ne m’ont pas laissé une cuillère ! Cette recette pourra être proposée à bébé à partir de 7 mois...
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Curry de courgettes pour bébé
Comme mes 2 petits bouts grandissent, je souhaitais leur faire découvrir quelques épices… pourquoi ne pas commencer par un peu de curry. Cette recette pourra être proposée à bébé à partir de 7 mois si vous le souhaitez… Ingrédients pour 3 portions d’environ...
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Crème de petits pois et brocoli au cabillaud pour bébé
Je voulais profiter des petits pois frais pour faire une nouvelle recette pour mes 2 petits bouts. Cette recette pourra être proposée à bébé à partir de 7 mois si vous le souhaitez… Ingrédients pour 3 portions d’environ 200/210 g : 1 pied de brocoli soit...
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Jardinière de légumes au cabillaud pour bébé
Avec le retour des légumes estivaux, j’avais envie de cuisiner une recette avec de bons légumes frais. Un petit mélange qui sent bon le potager et qui a beaucoup plu à mes enfants ! Cette recette pourra être proposée à bébé à partir de 7 mois si vous...
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Purée d'artichauts, tomates cerise et pâtes au Saint Moret, pour bébé
Avec le retour des légumes estivaux, j’avais envie de cuisiner une recette pleine de soleil. Il est vrai que pour une question pratique, j’ai utilisé des artichauts en conserve, mais libre à vous d’utiliser des artichauts frais… Cette recette pourra être...
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Purée de chou-fleur et carotte au jambon pour bébé
Une petite recette qui permet de faire découvrir le chou-fleur à bébé. Le mélange avec la carotte permet d’adoucir le goût prononcé de ce légume. Cette recette pourra être proposée à bébé à partir de 6/7 mois si vous le souhaitez… Ingrédients pour 4 portions...
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Purée de cabillaud, carotte, courgette et pomme de terre pour bébé
A présent, il est temps pour mes petits bouts de découvrir le poisson. Mon fils adore la courgette, ma fille (n°2) adore la carotte, donc je souhaitais faire un mix qui plaise aux 2 ! Cette recette pourra être proposée à bébé à partir de 6 mois si vous...
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Compote pomme poire pour bébé
Cette compote pourra être proposée à bébé lorsqu’il aura déjà découvert ses 2 fruits séparément. Ainsi, une proposition, au mieux, vers 6 mois est une bonne moyenne je pense comme il s’agit de fruits « communs ». Cette compote est très lisse et plaira...
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préfou à l'ail - recette super simple !
Je vous propose une recette toute simple, pour partager à l’apéritif. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’un apéritif typique vendéen. Ingrédients pour 3 demi-baguettes soit environ 10 à 15 personnes : 3 demi-baguettes précuites (format déjeunette)...
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Tartare de saumon coriandre et fruits de la passion
Pour ma part, un délice à chaque fois… Présentation originale pour l’apéritif ! Pour un peu plus de pep’s, je vous propose de rajouter un peu de purée de piment… mais ce n’est pas pour tous les palets 😁 Ingrédients pour 6 personnes : 300g de saumon frais,...
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"Patouille" pour activité manuelle
Une activité découverte, par ma fille, au cours de son parcours à la crèche. Malgré son entrée à l’école, elle ne voit toujours que par la « Patouille » (une de ces activités favorites !). C’est très simple à préparer, et avec peu d’ingrédients… Ingrédients...
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Pâte à pizza maison
Une recette super à faire à vos enfants, ou pas ! Cette recette est très facile et permet d’improviser une soirée pizza pour un dimanche soir par exemple… Ingrédients pour 2 pizzas : 25 cl d’eau tiède 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 420 g de farine...
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Gâteau chocolat sarrasin
Je vous ai lancé un petit défi, il y a quelques semaines, sur ma page Facebook… Ma question était la suivante : quel est pour vous votre plat inratable, ou qui fait sensation à chaque fois ? J’avais promis que la recette choisie serait publiée sur mon...
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