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Nems au porc

Publié le par Elodie Gaillard

Ingrédients pour une 30aine de nems : 500 g de viande de porc 250 g de carottes râpées 4 à 5 poignées de champignons noirs déshydratés 100 g de vermicelles transparents 4 œufs 10 cuillères à soupe de sauce Nuoc Nam 90 g de germes de soja 1 oignon 2 gousses...

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Pain de poisson aux 3 poivrons

Publié le par Elodie Gaillard

Une petite recette inspirée d’une de mes « collègues » bloggeuses… Bon et frais pour l’été qui arrive ! Ingrédients : 600 g de poisson blanc (cabillaud, merlan) 3 échalotes 2 gousses d'ail 4 œufs 10 cl ce crème liquide 3 poivrons (1 jaune, 1 rouge et...

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Croque façon croque mc do maison

Publié le par Elodie Gaillard

Une petite recette très rapide et à moindre coup pour un bon petit repas salon ! Il vous faudra juste un accessoire un grill à panini, ou au pire, un appareil à croque-monsieur… Ingrédients pour 2 personnes : - 6 pains à hamburger - 3 tranches de jambon...

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Brioche tressée à mie filante

Publié le par Elodie Gaillard

Voici une recette empreintée à une super bloggeuse ! Ingrédients : - 250 ml de lait - 1 sachet de levure déshydratée ou 20g de levure sèche de boulangerie - 80 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 100 g de beurre - 500 g de farine - 1 cuillère à café de sel...

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Gougères au fromage

Publié le par Elodie Gaillard

Après multiples tentatives, j'y suis arrivé ! Des gougères bien levées ! Ingrédients : - 75 g de gruyère ou comté râpé - 75 g de beurre - 150 g de farine - 25 cl d'eau - 4 oeufs - Sel Dans une casserole, mettre le beurre, l'eau et le sel. Porter à ébullition....

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