750 grammes
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Articles avec #aperitif tag

Pesto rosso maison aux tomates séchées

Publié le par Elodie Gaillard

J’adore ce pesto qui est vraiment « tout terrain ». Les tomates séchées apportent une saveur fraiche, tandis que le parmesan donne une belle gourmandise pour un équilibre parfait. Et, en plus, c’est super simple ! Après l’avoir goûté, vous n’en achèterez...

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Rillettes aux deux saumons sans cuisson

Publié le par Elodie Gaillard

J’ai découvert cette recette que j’ai légèrement adaptée… C’est une recette très fraiche qui pourra se servir en apéritif comme en entrée. Pour ceux qui ne sont pas amateurs de poisson cru, je vous assure qu’avec cette recette vous allez l’adorer 😊 Ingrédients...

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Billes de mozzarella au pesto rosso

Publié le par Elodie Gaillard

Je vous propose une petite création ultra simple et rapide, pour agrémenter vos apéritifs en toute gourmandise. Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de billes de mozzarella 3 à 4 cuillères à soupe de pesto rosso Egoutter les billes de mozzarella et les...

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Cuillère apéritive de carpaccio de saint Jacques à l'huile de sésame et oeufs de lump

Publié le par Elodie Gaillard

Comme certains le savent, j’adore le carpaccio de Saint Jacques ! L’ayant déjà vu chez un bon traiteur des environs, je vous propose ma version de ce carpaccio en cuillère apéritive. Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle noix de saint Jacques ou 2 moyennes...

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Rillettes de crabe

Publié le par Elodie Gaillard

Je souhaitais réaliser une rillette qui change du thon ou saumon. Pourquoi pas le crabe ! Le crabe seul, pouvant être assez fade, j’ai ajouté du pep’s avec le piment d’Espelette et le Tabasco vert. Mais libre à vous de rester sur un assaisonnement classiques…...

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