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Articles avec #aperitif tag

Bonbon de foie gras, magret fumé et tomme de brebis

Publié le par Elodie Gaillard

Une petite idée pour surprendre vos invités, lors de vos apéritifs de fête ! Cette recette peut se préparer sans problème, plusieurs jours à l’avance, et être congelé pour toujours en avoir à disposer dans votre congélateur… Ingrédients pour 60 à 65 bonbons...

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Crackers vegan aux olives noires et graines

Publié le par Elodie Gaillard

Cela faisait un moment que je souhaitais tester une recette vegan. Je vous propose cette recette très sympa à réaliser. J’ai emprunté cette recette à une de mes collègues internautes. Vraiment très bon… Ingrédients pour 30 à 40 crackers : · 200 g de farine...

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Bouchées préfou maison

Publié le par Elodie Gaillard

Je vous propose une variante à ma recette déjà proposée… Le Préfou mais en bouchées individuelles ! Ce pain pourra sans problème être préparé 1 à 2 jours à l’avance, ou être congelé. Cette recette n’est pas compliquée mais il faudra prévoir à peu près...

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Filet mignon séché maison (ou lomo espagnol)

Publié le par Elodie Gaillard

Pour les amateurs de charcuterie, vraiment un délice qui épatera vos invités ! A l’approche des fêtes, il ne reste plus qu’à s’y mettre… Il faudra compter au minimum 3 semaines de séchage. Ingrédients pour 1 filet mignon : · 1 filet mignon de 400 à 500...

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Crème de reblochon version apéritif

Publié le par Elodie Gaillard

Une recette sympa pour les amateurs de fromage… Ingrédients pour 4 petites verrines : · ¼ de reblochon · 10 cl de crème liquide · 1 tranche de jambon blanc (moi comme j’ai fait avec ce que j’avais dans mon frigo, j’ai mis quelques dés de saucisson…) Couper...

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