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Après quelques tests, je vous propose ma version du cake forestier, avec une pointe de Bretagne ! Ingrédients : 160 g de farine de sarrasin 40 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 4 œufs 50 g de beurre fondu (ou d’huile de noix) 200 g de lait...
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Accompagnée de belles tomates ou d’asperges, d’un pressé de courgettes ou tout autre accompagnement de votre choix, cette terrine au surimi et asperges fera un repas d’été idéal. Et tout ça avec une faible teneur en lactose et gluten (pour ceux qui y...
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Après avoir goûté cette tartinade d’une marque connue de conserverie, j’ai voulu réfléchir à ma version. Cette tartinade pleine de fraîcheur, avec sa touche d’originalité a un bon goût de vacances ! Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 265 g de pois chiches...
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Cette année, comme notre récolte de groseilles a été très conséquente, je cherchais une manière de les conserver différemment. Pas toujours simple de réaliser une gelée… mais j’ai trouvé cette recette dite « inratable ». Un peu septique au début et après...
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Pendant ces fortes chaleurs, envie de manger du frais ! Mais pas simple de trouver de la nouveauté… Je vous propose cette petite salade rapide à préparer et pleine de fraîcheur 😉 Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 750 g de haricots blancs en conserve...
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