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Un petit goût d’été en ce temps maussade. Il est vrai que cette recette n’est plus trop de saison, mais je tenais à vous la partager, car elle a fait sensation auprès de mes enfants ! Une recette improvisée au retour du marché ! J’adore ! Ingrédients...
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Après quelques tests, je vous propose ma version du cake forestier, avec une pointe de Bretagne ! Ingrédients : 160 g de farine de sarrasin 40 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 4 œufs 50 g de beurre fondu (ou d’huile de noix) 200 g de lait...
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Accompagnée de belles tomates ou d’asperges, d’un pressé de courgettes ou tout autre accompagnement de votre choix, cette terrine au surimi et asperges fera un repas d’été idéal. Et tout ça avec une faible teneur en lactose et gluten (pour ceux qui y...
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Après avoir goûté cette tartinade d’une marque connue de conserverie, j’ai voulu réfléchir à ma version. Cette tartinade pleine de fraîcheur, avec sa touche d’originalité a un bon goût de vacances ! Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 265 g de pois chiches...
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Cette année, comme notre récolte de groseilles a été très conséquente, je cherchais une manière de les conserver différemment. Pas toujours simple de réaliser une gelée… mais j’ai trouvé cette recette dite « inratable ». Un peu septique au début et après...
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