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Ingrédients pour une 20aine : Gâteau - 2 œufs - 90 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de farine - 90 g de beurre - Quelques gouttes de colorant (facultatif) Décoration - 100 g de crème liquide - 100 g de chocolat noir - Vermicelles de...
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Petite recette inspirée d’un client… Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Fruits à coques caramélisés - 30 g de noisettes décortiquées - 30 g de pignons de pin - 30 g de pistaches non salées - 30 g d’amandes - 2 cl d’eau - 50 g de sucre Préparation brownie...
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Pour 2 personnes ou 1 gourmand ! - 30 g de beurre - 1 œuf - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sucre vanillé - 2 cuillères à café de crème liquide - 2,5 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre - 6 cuillères à soupe de farine -...
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Ingrédients pour 2 personnes : - 60 g de beurre - 6 carrés de chocolat noir - 2 œufs - 6 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café rase de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 4 cuillères à soupe de poudre de noisettes - 10 cuillères...
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Pour 4 personnes : - 100 g chocolat noir (pâtissier) - 100 g chocolat au lait (pâtissier) - 2 jaunes d’œuf - 6 blancs d’œuf Séparer les blancs des jaunes et ne garder que 2 jaunes. Monter les blancs en neige puis les réserver au frais. Faire fondre les...
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