/image%2F1179133%2F20241105%2Fob_1e4d70_entete-biscuits.jpg)
Mousse au chocolat light
Pour 4 personnes :
- 100 g chocolat noir (pâtissier)
- 100 g chocolat au lait (pâtissier)
- 2 jaunes d’œuf
- 6 blancs d’œuf
Séparer les blancs des jaunes et ne garder que 2 jaunes.
Monter les blancs en neige puis les réserver au frais.
Faire fondre les deux chocolats au bain-marie.
Hors du feu, ajouter les jaunes d’œuf au chocolat. Puis, très délicatement, ajouter les blancs en neige.
Mettre la préparation en verrine et laisser au frais pendant au moins 3h.
Bonne dégustation !
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/image%2F1179133%2F20210710%2Fob_087fd6_logo-blank.png){kind=spacer}
Commenter cet article