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Crevettes marinées au citron
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de gambas cuites
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Décortiquer les crevettes. Réserver.
Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, la ciboulette, la coriandre et l’ail. Saler et poivrer.
Ajouter les crevettes et bien mélanger. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1h.
Répartir dans des verrines.
Il est possible également de les présenter en brochettes…
Bonne dégustation et à vos commentaires !
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