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Torsades feuilletées au bacon et Saint Moret

Publié le par Elodie Gaillard

Torsades feuilletées au bacon et Saint Moret

Cela faisait un moment que je voulais tester cette recette toute simple, très gourmande, et à tendance addictive !

Elle pourra se réaliser sans problème avec les enfants, et pourra être servie aussi bien en apéritif qu’en accompagnement d’une soupe en entrée par exemple.

 

Ingrédients pour 30 à 35 feuilletés :

  • 2 pâtes feuilletées à dérouler (de préférence rectangulaires)
  • 15 tranches de bacon
  • 3 portions individuelles de Saint Moret
  • 1 œuf

 

Outils :

  • Pinceau de cuisine

 

Préchauffer le four à 180 °c.

Dérouler la 1ère pâte feuilletée. La tartiner de Saint Moret.

Répartir les tranches de bacon sur toute la pâte.

Dérouler délicatement par-dessus la 2e pâte feuilletée. Bien presser la pâte avec la paume de la main pour que les 2 pâtes adhèrent.

Couper des bandes d’1 gros cm puis les torsader en faisant plusieurs mouvements de rotation entre les doigts.

J’ai préféré couper les bandes en 2 pour avoir des feuilletés moins longs, et surtout plus faciles à torsader.

Recouvrir une plaque de papier cuisson, puis déposer les feuilletés.

Battre l’œuf puis badigeonner les feuilletés à l’aide du pinceau.

Mettre au four 10 min.

Laisser refroidir sur une grille ou les servir aussitôt en fonction de votre envie.

 

Bonne dégustation et à vos commentaires !

#torsade feuilletée #bacon #fromage à tartiner #saint moret #feuilletée apéritif #cuisine pour enfants

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