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Fondant chocolat noisettes allégée (sans gluten)

Publié le par Elodie Gaillard

Fondant chocolat noisettes allégée (sans gluten)

Voici une recette empruntée à une de mes collègues internautes. Très bon et pourtant peu calorique…

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 200 g de chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 90 g de poudre de noisettes ou d’amandes
  • 1/2 sachet de levure
  • 90 g de compote de pommes

Préchauffer le four à 180°c.

Faire fondre le chocolat 1 min au micro-ondes. Bien mélanger à l’aide d’une spatule silicone.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

Ajouter la poudre de noisettes (ou d’amandes), la levure et la compote. Ajouter le chocolat. Bien mélanger.

Déposer la pâte dans un plat à gâteau recouvert de papier sulfurisé.

Mettre au four 25 min et laisser refroidir avant de déguster le gâteau.

Bonne dégustation et à vos commentaires !

#sans gluten #allégé #compote #pomme #noisette #amande #diabète

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