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Cette année, comme notre récolte de groseilles a été très conséquente, je cherchais une manière de les conserver différemment. Pas toujours simple de réaliser une gelée… mais j’ai trouvé cette recette dite « inratable ». Un peu septique au début et après...
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Pendant ces fortes chaleurs, envie de manger du frais ! Mais pas simple de trouver de la nouveauté… Je vous propose cette petite salade rapide à préparer et pleine de fraîcheur 😉 Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 750 g de haricots blancs en conserve...
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J’adore les champignons crus et le parmesan fraichement coupé… quoi de mieux que cette salade pleine de gourmandise pour les sublimer ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 salade feuilles de chêne 4 à 6 beaux champignons de Paris (ajuster la quantité en...
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Une petite recette typique de tapas espagnoles… Lors de mon séjour à Séville, j’étais très déçue de ne pas avoir trouver cette proposition dans les restaurants aux alentours. Ainsi, je l’ai réalisé de retour à la maison. Il est vrai que ce n’est certainement...
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Voici une nouvelle sauce tout en fraicheur, qui sera idéale pour accompagner de belles asperges fraiches. Ingrédients pour accompagner 1 kg d’asperges (4 personnes) : 200 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de moutarde...
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