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Fougasse jambon fumé et olives

Publié le par Elodie Gaillard

Fougasse jambon fumé et olives
Fougasse jambon fumé et olives
Fougasse jambon fumé et olives
Fougasse jambon fumé et olives

Une petite recette simple à faire pour les grands comme les petits !

J’ai testé un des produits faits par un de mes clients… Testé et approuvé

Désolée pour le visuel, mais c'est très bon !

 

Ingrédients pour 1 fougasse de 4 personnes :

- 2 sachets de préparation pour fougasse

- 150 g de râpé de jambon fumé

- 100 g d’olives vertes dénoyautées

- 100 g d’olives noires dénoyautées

 

 

Mixer très rapidement les olives, afin de ne pas en faire une purée, mais des morceaux.

Dans un saladier, verser les 2 sachets de préparation, le râpé de jambon, les olives.

Ajouter (comme indiqué sur le sachet) 200 g d’eau et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Malaxer la préparation jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.

Préchauffer le four à 220°c.

Dans un lèche frite, mettre une feuille de papier cuisson. Agrandir grossièrement la pâte à la main et la poser sur le papier cuisson. La pâte doit faire environ 1 à 2 cm maximum d’épaisseur.

Faire 3 ou 4 incisions dans la pâte en diagonale.

Mettre au four 15 à 20 min, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

 

 

Bon appétit !

 

 

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