Verrine choco cookies aux framboises

Une petite recette rapide qui a toujours du succès au dessert…

Ingrédients pour 4 personnes :

- 250 g de framboises surgelées

- 200 g de chocolat pâtissier

- 10 cl de crème liquide

- Cookies à la nougatine et aux pépites de chocolat (8 + 1 pour la déco)

Préparer ce dessert avant l’arrivée de vos invités…

Dans un bol, couper votre chocolat en carré. Pendant ce temps, faire bouillir la crème liquide.

Verser la crème liquide sur le chocolat, et remuer jusqu’à l’obtention d’une belle texture.

Couper grossièrement les 8 cookies en morceaux.

Il ne reste qu’à dresser… Mettre une couche de cookies, une couche de framboises (encore surgelées), environ une cuillère à soupe de chocolat.

Continuer l’alternance de couche en fonction de la taille de vos verrines.

Pour la décoration, j’ai terminé par un peu de chocolat, et ¼ d’un cookie gardé pour la décoration.

Laisser les verrines à température ambiante en attendant de servir le dessert…

Bonne dégustation !