Fougasse jambon fumé et olives

Une petite recette simple à faire pour les grands comme les petits !

J’ai testé un des produits faits par un de mes clients… Testé et approuvé

Désolée pour le visuel, mais c'est très bon !

Ingrédients pour 1 fougasse de 4 personnes :

- 2 sachets de préparation pour fougasse

- 150 g de râpé de jambon fumé

- 100 g d’olives vertes dénoyautées

- 100 g d’olives noires dénoyautées

Mixer très rapidement les olives, afin de ne pas en faire une purée, mais des morceaux.

Dans un saladier, verser les 2 sachets de préparation, le râpé de jambon, les olives.

Ajouter (comme indiqué sur le sachet) 200 g d’eau et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Malaxer la préparation jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.

Préchauffer le four à 220°c.

Dans un lèche frite, mettre une feuille de papier cuisson. Agrandir grossièrement la pâte à la main et la poser sur le papier cuisson. La pâte doit faire environ 1 à 2 cm maximum d’épaisseur.

Faire 3 ou 4 incisions dans la pâte en diagonale.

Mettre au four 15 à 20 min, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Bon appétit !