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Gaufres légères sans lactose
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Merci à @Elisabeth Loncke pour cette recette.
Une recette pour se faire plaisir sans complexe… De plus, cette recette est sans lactose, et peut-être également sans gluten.
Et vraiment ultra rapide à préparer… le plus long est d’attendre qu’elles cuisent !
Ingrédients pour une dizaine de gaufres :
- 200 g de flocons d’avoine (sans gluten si souhaité)
- 1 œuf
- 1 banane (sans la peau !)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 400 ml d’eau
Dans un blender (ou mixeur adapté), verser tous les ingrédients. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Il ne reste plus qu’à cuire les gaufres dans un gaufrier en surveillant la cuisson.
Il ne reste plus qu’à déguster… Rapide hein !
Bonne dégustation et à vos commentaires !
version Instagram de la recette de Elisabeth Loncke
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#sanslactose #sansgluten #gaufrehealthy #gourmandisesanscomplexe
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