Pains au fromage express façon naans

J’ai découvert cette recette proposée par « Les Gourmands disent d’Armelle ». Je vous ai mis en bas de la recette, sa vidéo 😉

Cette peut se préparer très rapidement, et avec très peu d’ingrédients. Cela ressemble un peu aux naans (petits pains indiens), mais en version ultra simple.

Je vous conseille de prévoir 2 à 3 pains par personne en fonction de votre appétit, et des autres grignotages qui accompagnent votre repas.

Nous en sommes tombés amoureux😍 c’est vraiment addictif ! Par contre, pour les avoir fait de 2 manières, il est préférable de les déguster aussitôt la cuisson terminée, sans quoi ils n’ont pas du tout la même saveur… Et ça serait dommage !

Ingrédients pour 6 petits pains :

• 1 pâte à pizza épaisse
• 6 portions de vache qui rit
• Quelques cuillères de farine

Dérouler la pâte et la couper en 6 morceaux à peu près égaux.

Déposer une portion de fromage au centre, puis refermer en ramenant les 4 pointes vers le centre. Rabattre le reste pour bien sceller la boule. Rouler légèrement dans les mains pour arrondir, et déposer la boule (scellage en dessous) sur le papier cuisson du départ.

Répéter l’opération pour former les autres boules. Réserver.

Etaler un peu de farine sur le plan de travail, et rouler une boule dedans. Enlever l’excédent de farine et déposer sur le plan de travail.

Avec la paume de la main, aplatir progressivement en partant du centre. Ne pas trop appuyer pour éviter que le fromage ne s’échappe !

Répéter l’opération pour les autres.

Faire chauffer une poêle sur feu moyen puis y déposer les pains.

Laisser dorer de chaque côté… le pain va gonfler légèrement pendant la cuisson.

Servir aussitôt sinon les pains perdent leur moelleux et leur texture.

Bonne dégustation et à vos commentaires.

#painaufromage #pateapizza #vachequirit #2ingredients #naans #recetterapide