Compote banane et nectarine jaune

J’adore les fruits d’été avec les saveurs sucrées.

Une bonne association qui permettra à bébé de découvrir cette compote à partir de 6 mois si vous le souhaitez…

Ingrédients pour environ 4 portions de 110 à 115 g de compote :

• 2 bananes
• 5 nectarines jaunes

Eplucher les bananes puis les couper en rondelles.

Nettoyer les nectarines, les dénoyauter et les couper en 4.

Dans une casserole, mettre les fruits à compoter pendant environ 10 à 15 min à découvert jusqu’à ce que le jus ait bien réduit.

Mixer finement au blender.

Vous pouvez conserver cette compote en la mettant directement dans un pot à confiture (ou petits pots pour bébé), préalablement stérilisé, puis en retournant le pot jusqu’à ce que la compote soit totalement refroidie.

Sinon il est possible de la conserver en bac à glaçons et de décongeler la portion nécessaire pour les futurs gouters de bébé.

Bonne dégustation à bébé et à vos commentaires.

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