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Rillettes de sardines aux tomates séchées
Je vous propose cette recette simple et rapide, pour apporter un peu de nouveauté à votre apéritif !
Ingrédients :
- 1 boite de sardines à l’huile
- 6 pétales de tomates séchées
- 60 g de Saint Moret soit 3 portions individuelles
- Poivre
Gratter doucement les sardines pour enlever les écailles éventuelles, et retirer l’arrête (ne pas garder l’huile de conservation).
Mettre les filets de sardines dans le bol d’un mixeur, avec les tomates séchées et le Saint Moret.
Bien mixer jusqu’à obtention une texture lisse, ou mixée grossièrement en fonction de vos gouts.
Poivrer pour rectifier l’assaisonnement.
Et voilà c’est terminé ! C’était rapide !
Bonne dégustation et à vos commentaires.
#sardine en conserve #sardine à l’huile #apéritif #tartinade #tomates séchées #fromage frais #saint moret
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