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Tarte au beaufort
On continue dans le fromage !
Une autre version, un peu différente…
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de beaufort (sans la croûte)
- 1 pâte brisée
- 4 œufs
- 40 cl de crème fraiche épaisse
- Sel, poivre
Préchauffer le four à 180 °c.
Dans un plat à tarte, mettre la pâte avec son papier cuisson.
Râper le beaufort, et le disposer sur le fond de tarte.
Dans un saladier, battre les œufs et ajouter la crème fraiche. Saler, poivrer. Bien mélanger.
Verser le mélange sur la tarte.
Mettre au four 30 min.
Servir aussitôt.
Bonne dégustation et à vos commentaires !
#tarte #quiche #beaufort #fromage
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