Compote pomme raisin pour bébé ou pas !

Avec l’automne qui arrive, je profite des fruits de saison pour réaliser de nouvelles compotes à mes petits bouts.

Cette recette pourra être proposée à bébé à partir de 6 mois si vous le souhaitez…

Ingrédients pour environ 4 à 5 pots de 125 à 130 g de compote :

• 3 pommes moyennes
• 500 g de raisin rouge sans pépin

Eplucher les pommes puis les couper en gros dés.

Nettoyer le raisin puis couper les grains en 2 dans le sens de la longueur.

Dans une casserole, mettre les fruits à compoter pendant environ 10 min à couvert, puis pendant 20 à 25 min à découvert jusqu’à ce que le jus ait bien réduit.

Mixer finement au blender.

Vous pouvez conserver cette compote en la mettant directement dans un pot à confiture (ou petits pots pour bébé), préalablement stérilisé, puis en retournant le pot jusqu’à ce que la compote soit totalement refroidie.

Sinon il est possible de la conserver en bac à glaçons et de décongeler la portion nécessaire pour les futurs gouters de bébé.

Bonne dégustation à bébé et à vos commentaires.

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