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Confiture de fraises - version Cookeo
Cette recette n’est plus trop d’actualité, mais j’ai mis un peu de temps à la publier !
Ingrédients pour le volume de 3 pots de confiture :
- 1 kg de fraises
- 950 g de sucre spécial confiture
Equeuter les fraises, les laver et les couper en morceaux. Mettre les fruits et le sucre dans la cuve du Cookeo.
Mettre le mode « Manuel » et « Dorer ». Laisser mijoter 15 à 20 min.
Verser la confiture encore brulante dans les pots de confiture (préalablement stérilisés). Fermer le couvercle puis les retourner. Les laisser retourner jusqu’à ce que la confiture ait refroidi.
Petite astuce : utiliser des fruits congelés pour pouvoir faire votre confiture à n’importe quel moment !
Bonne dégustation et à vos commentaires !
#confiture #fraise #cookeo
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