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Mug cake à la tapenade noire
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 œufs
- 2 pincées de poivre
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe rases de tapenade noire
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 10 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 4 cuillères à soupe rases de ciboulette ciselée
Normalement la vraie recette indique de tout mélanger directement dans le mug mais je trouve ça moins pratique… A vous de voir !
Fouetter les œufs, avec le poivre, l’huile d’olive, la crème fraîche, la tapenade, la farine, la levure et 3 cuillères à soupe de ciboulette.
Dans des mugs de taille moyenne (environ 27 cl), verser l’équivalent de 5 cuillères à soupe de préparation par mug.
Parsemer le reste de la ciboulette sur le dessus de la préparation.
Cuire au micro-ondes 1 min 20 sec à 800 watts ;
Bon appétit !
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