Bowl cake banane chocolat

Cela faisait un moment que je voulais tester cette nouvelle recette à la mode : le Bowl Cake. J’avais quelques réticences sur la saveur, étant donné la cuisson micro-ondes, mais très agréable avec une texture moelleuse… idéal pour bien commencer la journée ! De plus, cette recette est rapide à réaliser.

Merci à « Fourchette et Bikini » pour cette recette.

Ingrédients :

• 1 banane
• 1 œuf
• 3 cuillères à soupe de lait
• 40 g de flocons d’avoine
• 25 g de pépites de chocolat noir
• 1 cuillère à café de miel
• 1 cuillère à café de levure chimique

Dans un saladier, écraser la banane à l’aide d’une fourchette. Ajouter l’œuf puis le lait. Mélanger.

Ajouter les flocons d’avoine, les pépites de chocolat, le miel et la levure. Bien mélanger.

Verser dans un bol (allant au micro-ondes), puis mettre au micro-ondes 3 min à puissance maximum (pour moi 900 watts).

A la sortie du micro-ondes, laisser tiédir 2 min puis démouler dans une assiette.

A déguster tiède accompagné de fruits pour un petit déjeuner bien équilibré.

Bonne dégustation et à vos commentaires !

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