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750 grammes
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Articles avec #plats uniques tag

Poke bowl au saumon façon sushi

Publié le par Elodie Gaillard

Le poke bowl est vraiment un repas que j’adore…toujours plein d’équilibre et de couleurs avec ces différents légumes. Et, pour cette version, j’associe également mon goût pour la cuisine japonaise. J’espère qu’il vous plaira. Ingrédients pour 4 personnes...

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Velouté d'asperges vertes à la poutargue

Publié le par Elodie Gaillard

Avec le retour des asperges, pourquoi ne pas en profiter pour vous proposer un velouté terre et mer qui change de l’ordinaire… Cela fait un moment que je voulais tester la poutargue dont tout le monde parle. On en trouve à présent au rayon traiteur poisson...

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Velouté de topinambours aux lardons croustillants

Publié le par Elodie Gaillard

Les légumes oubliés reviennent au gout du jour… pourquoi ne pas en faire un velouté gourmand ! Le topinambour est un légume que j’aime beaucoup avec un léger goût d’artichaut. Les petits lardons croustillants amènent une petite note salée et croustillante...

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Croquettes de chou-fleur au parmesan

Publié le par Elodie Gaillard

Me voici de retour avec cette recette très simple à base de chou-fleur. Elle sera idéale pour un apéritif ou un repas un peu ludique (il faudra dans ce cas doubler la dose…). Ingrédients pour 4 personnes : ½ chou-fleur 1 œuf 50 g de parmesan râpé 30 g...

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