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Articles avec #desserts tag

Crème dessert au chocolat façon Danette

Publié le par Elodie Gaillard

En cette période de confinement, quoi de mieux que de réaliser ses desserts soi-même… Il m’a fallu plusieurs tentatives de recettes pour trouver enfin la bonne ! Toutes celles que j’ai pu trouver avant avait un rendu flan, plutôt que crème dessert. Mais...

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Tarte citron meringuée revisitée aux meringues fondantes

Publié le par Elodie Gaillard

La tarte citron meringuée est le dessert fétiche de mon mari… je cherchais donc une autre manière de la réaliser. Rien de mieux que des petites meringues fondantes et un super sablé breton ! Ingrédients pour 6/8 personnes : Pour le sablé breton 40 g de...

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Drip cake chocolat, vanille et sauce caramel

Publié le par Elodie Gaillard

Cela faisait un moment que je voulais tenter la folie « drip cake ». Il s’agit d’un gâteau américain signifiant « gâteau dégoulinant ». Il est vrai que ce nom ne donne pas très envie, mais j’aime beaucoup l’esprit du glaçage coulant, qui en fonction de...

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Kit SOS Riz au lait caramel au beurre salé

Publié le par Elodie Gaillard

Un petit kit pour retrouver mes saveurs d’enfance… Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de riz rond (pour dessert) 4 cuillères à soupe de sucre blanc 1 gousse de vanille 8 caramels mous individuels au beurre salé Outils : 1 bocal d’environ 40 cl (type...

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