750 grammes
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Croque quiche au bacon et reblochon

Publié le par Elodie Gaillard

J’ai testé la recette d’une « collègue » blogueuse… je l’ai juste remanié un peu à ma façon ! Pour 14 mini quiches (j’ai fait ma recette en fonction d’un paquet entier de pain de mie) : - 14 grandes tranches de pain de mie - 2 œufs - 12 cl de lait - 12...

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Brochettes de saumon et lotte, au jambon et à la polenta

Publié le par Elodie Gaillard

Ingrédients pour 2 personnes : - 4 tranches de jambon cru (type jambon de Bayonne) - 1 pavé de saumon d’environ 150 g - 1 queue de lotte d’environ 150 g - 2 cuillères à soupe de basilic ciselé - Polenta en poudre - Piques de brochettes en bois Faire bouillir...

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Kebab maison

Publié le par Elodie Gaillard

La recette se déroulera en plusieurs étapes, pour 4 kebabs : - Pain - Viande - Sauce blanche - Garniture - Montage Pour le pain (en machine à pain ou pas) : - 250 ml d'eau - 1,5 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 400 g de farine...

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Boulettes de gambas à la coriandre

Publié le par Elodie Gaillard

Pour une 20 aine de boulettes : - 500 g de gambas non décortiquées - 1 gousse d’ail - ½ oignon - 1 cuillère à café de sauce nuoc-mâm - 2 cuillères à café de coriandre ciselée - 2 à 3 pincées de piment d’Espelette - 1 cuillère à café de Maïzena - Chapelure...

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Cakes pop rose au chocolat

Publié le par Elodie Gaillard

Ingrédients pour une 20aine : Gâteau - 2 œufs - 90 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de farine - 90 g de beurre - Quelques gouttes de colorant (facultatif) Décoration - 100 g de crème liquide - 100 g de chocolat noir - Vermicelles de...

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