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Tortillas ou galettes de blé

Publié le par Elodie Gaillard

Voici une recette testée d’une de mes collègues internautes. Vraiment simple et rien à voir avec celles du commerce… Ingrédients pour 8 tortillas : 400 g de farine 220 ml d’eau tiède 50 ml d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel Dans un saladier, mélanger...

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Petits pains apéritif à garnir

Publié le par Elodie Gaillard

Ingrédients pour 15 à 20 petits pains : 15 cl de lait 60 g de beurre mou 250 g de farine 20 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel ½ sachet de levure boulangère 1 œuf pour la dorure Solution faite à la main 1. Faire bouillir le lait, puis hors...

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Caviar d'aubergines

Publié le par Elodie Gaillard

Cette recette est idéale pour des petites tartinades d'été. Il sera parfait, si vous le souhaitez, pour accompagner des légumes grillés ou de la chiffonnade de charcuterie. Ingrédients pour environ 2 personnes : 1 grosse aubergine 1 gousse d’ail 1 cuillère...

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