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Kit sos Chocolat chaud
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Pour cette 1ère recette de l’année, je vous propose un petit réconfort à partager au coin du feu, ou pas ! Il peut rester quelques petits cadeaux à compléter, ou tout simplement pour le plaisir d’offrir : un kit pour se faire un petit chocolat chaud....
Cuisses de grenouille à la persillade
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C’est une recette que j’adore déguster au restaurant, mais je n’ai jamais réussi à reproduire quelque chose de semblable à la maison. J’ai trouvé une façon de les cuisiner qui s’en rapproche beaucoup, et je l'ai retravaillé pour vous… A vous de tester...
Cailles rôties aux chataignes, lardons et baies roses
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En ces périodes de fête, je vous propose cette recette qui reste traditionnelle, mais toujours un succès ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles prêtes à cuire 100 g d’allumettes de lardons fumés 400 g de châtaignes cuites (en conserve) 20 cl de vin...
Salade de wakamé au concombre et gambas
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J’adore la salade de wakamé ! J’ai cherché une recette pour pouvoir proposer cette nouvelle saveur en entrée. Vraiment un délice pour les amateurs d’originalité… Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 2 concombres Environ 100 g de salade de wakamé préparée...