750 grammes
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Purée de concombre pour bébé

Publié le par Elodie Gaillard

Purée de concombre pour bébé

En fonction de vos envies, vous pouvez commencer vers 4/5 mois, moi j’ai choisi d’attendre 6 mois…

Je regrette de ne pas avoir testé ce légume avec ma 1ère fille, car cette purée est très pratique pour l’été ou pour donner des légumes quand on ne peut pas faire chauffer. Cette purée a été appréciée par mes 2 derniers petits bouts aussi bien chaude que froide…

 

Ingrédients pour 2 portions d’environ 130 g :

  • 1 concombre

 

Eplucher et épépiner le concombre. Le couper en tronçons.

Faire cuire à l’eau bouillante non salée pendant 15 min.

Bien égoutter, et enlevant le maximum d’eau avec un papier absorbant.

Mixer (sans ajout d’eau) à l’aide d’un blender ou d’un mixeur plongeant. Bien mixer jusqu’à obtenir une purée bien lisse.

Repartir la purée en 2 portions.

 

Il est possible de congeler cette purée, cependant, je vous le déconseille (pour l’avoir essayé) car cela rajoute beaucoup d’eau je trouve.

 

Bonne dégustation à bébé et à vos commentaires.

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