Pâte à pizza maison

Une recette super à faire à vos enfants, ou pas !

Cette recette est très facile et permet d’improviser une soirée pizza pour un dimanche soir par exemple…

Ingrédients pour 2 pizzas :

• 25 cl d’eau tiède
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 375 g de farine
• ½ cuillère à café de sel
• 1 sachet de levure de boulanger

Avec votre robot pâtissier (ou à la main), fouetter la farine et le sel.

Ajouter la levure et fouetter de nouveau.

Mettre le pétrin sur votre robot (sinon pétrir à la main). Ajouter l’huile, puis mettre l’eau progressivement (en vitesse 2) jusqu’à ce que la pâte se décolle des bords du bol.

Recouvrir votre bol d’un torchon et laisser pousser la pâte environ 1h à température ambiante.

Diviser la pâte en 2 morceaux puis l’étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Rouler votre rouleau du centre en tournant vers les extrémités pour essayer de faire un rond.

Préchauffer le four à 200 °c.

Mettre la garniture souhaitée : sauce tomate, jambon,…

Mettre au four 30 min.

J’adore cette pâte très croustillante et épaisse. Humm

Bonne dégustation et à vos commentaires !

#pate à pizza #huile olive #robot patissier