Compote de bananes pour bébé

Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent à présent les fruits…

Ingrédients pour environ 120/130 g de purée soit 1 petit pot, et environ 10 glaçons :

• 1 banane (environ 180 g avec peau)

• 6 cl d’eau de source

Ici j’ai choisi une cuisson au micro-ondes.

Couper la banane en rondelles et les mettre dans un bol avec l’eau. Recouvrir de film étirable. Mettre 2 min au micro-ondes à 900 watts.

Mettre dans un mug avec l’eau de cuisson, et mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.

Voilà la compote est prête à être déguster par bébé.

La compote pourra être conservée quelques jours au réfrigérateur. Ne vous inquiétez pas si la compote change de couleur, c’est juste que la banane s’oxyde…

Si vous le souhaitez, répartir la compote dans un bac à glaçon ou des petits pots et après quelques heures, vous aurez des repas à disposition de votre petit bout.

Bonne dégustation à bébé et à vos commentaires.