Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Risotto au poulet, petits pois et champignons - version Cookeo

Publié le par Elodie Gaillard

Risotto au poulet, petits pois et champignons - version Cookeo

Une nouvelle recette by Cookeo !

 

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

  • 250 g à 300 g de blancs de poulet
  • 140 g de petits pois en conserve
  • 140 g de champignons émincés en conserve
  • 120 g de riz rond
  • 50 cl d’eau + 1 marmite de bouillon de volaille (ou un cube)
  • 2 cuillères à soupe d’eau (ou de vin blanc)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre
  • 4 cuillères à soupe de parmesan

 

Lancer le Cookeo en mode manuel et mettre le mode « Dorer ».

Pendant ce temps, couper le poulet en dés et égoutter les légumes.

Dans une casserole, préparer le bouillon avec les 50 cl d’eau et la marmite (ou le cube) de bouillon.

Dans le Cookeo, mettre l’huile d’olive et le riz cru. Faire dorer 1 min.

Ajouter le poulet et les 2 cuillères d’eau. Faire de nouveau dorer 1 min.

Ajouter les petits pois et les champignons. Saler, poivrer. Mélanger.

Ajouter le bouillon et mélanger de nouveau.

Arrêter le mode « Dorer » et passer en mode « Cuisson rapide » pour 10 min.

En fin de cuisson, ajouter le parmesan juste avant de servir.

Bon appétit !

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

jp 28/10/2015 08:31

Merci pour vos recettes je vais partager cette recette sur ma page facebook https://www.facebook.com/cookeorecettes/?ref=bookmarkssi vous n'y voyez pas d'inconvénients bien sur
jeanphilippe

Elodie Gaillard 02/11/2015 12:10

Merci beaucoup ! Non aucun problème, c'est avec plaisir !