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Pain perdu express au caramel et noix de Pécan

Publié le par Elodie Gaillard

Pain perdu express au caramel et noix de Pécan

Recette très facile mais c'est tellement bon !

Ingrédients pour 6 personnes :

- 12 tranches de pain brioché

- 100 g de sucre

- 4 oeufs

- 25 cl de lait

- Nappage caramel au beurre salé "Vahiné" (ou faire son caramel soit même mais j'avoue, j’ai joué la facilité pour cette fois !)

- Noix de pécan caramélisées "Vahiné"

 

Battre les oeufs en omelette dans un saladier, puis ajouter le lait et le sucre. Battre à l'aide d'un fouet.

Tremper les tranches de brioche dans la préparation, de chaque côté. Egoutter légèrement.

Faire dorer les tranches sur les 2 faces, dans une poêle anti-adhésive.

Server 2 tranches par personne, en ajoutant un peu de nappage et quelques noix de pécan caramélisées pour la décoration.

Bonne dégustation !

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